玉米酒精生产新技术
谢林等编
- 第1章 绪论
- 第2章 酒精生产常用的谷物原料
- 第3章 原料的贮存与清选除杂
- 第4章 第一节 谷物原料的贮存
- 第5章 第二节 原料清选的目的
- 第6章 第三节 原料清选的工艺
- 第7章 第四节 原料清选的主要设备
- 第8章 第五节 原料清选的卫生要求
- 第9章 谷物原料的粉碎
- 第10章 第一节 原料粉碎的基本知识
- 第11章 第二节 谷物原料的粉碎工艺
- 第12章 第三节 粉碎工艺常见的设备
- 第13章 第四节 粉碎工序的工艺卫生规范
- 第14章 高温双酶法液化糖化工艺
- 第15章 第二节 传统的蒸煮糖化工艺
- 第16章 第三节 酒精生产中常用的酶制剂
- 第17章 第四节 双酶法液化、糖化工艺
- 第18章 第五节 酒糟离心液的回流
- 第19章 第六节 酒糟离心液回流工艺的研讨
- 第20章 第七节 谷物原料酒精厂液化、糖化工艺研讨
- 第21章 第八节 液化糖化工序主要设备
- 第22章 第十节 开机停机操作及故障排除
- 第23章 酒精大罐发酵技术
- 第24章 第一节 酒精发酵的基本理论
- 第25章 第二节 传统的酒精发酵
- 第26章 第三节 酒精连续发酵的基本理论
- 第27章 第四节 酒精大罐发酵技术
- 第28章 第五节 营养盐在酒精大罐发酵中的应用
- 第29章 第七节 固定化酵母的应用
- 第30章 第八节 酵母回流新工艺
- 第31章 第九节 发酵工序的主要设备
- 第32章 第十节 发酵工序的操作举例
- 第33章 多效蒸馏技术
- 第34章 第一节 酒精蒸馏与精馏的基本原理
- 第35章 第二节 蒸馏的节能技术
- 第36章 第三节 多效蒸馏工艺
- 第37章 第四节 抽出蒸馏是生产高级食用酒精的关键
- 第38章 第五节 脱甲醇塔在六塔差压蒸馏中的应用
- 第39章 第六节 蒸馏塔与相关设备
- 第40章 第七节 酒精质量问题及解决对策
- 第41章 第八节 多效蒸馏的操作
- 第42章 共沸精馏生产无水酒精的技术
- 第43章 第一节 无水酒精的用途
- 第44章 第二节 无水酒精生产的原理
- 第45章 第三节 无水酒精的生产方法
- 第46章 第四节 恒沸精馏法生产无水酒精
- 第47章 第五节 分子筛床法生产无水酒精
- 第48章 酒糟废液的治理
- 第49章 第一节 国内酒糟废液的治理
- 第50章 第二节 国外酒糟废液的治理
- 第51章 第三节 我国引进DDGS生产技术的概况
- 第52章 第四节 DDGS国产化的几点建议
- 第53章 酒精糟液的分离
- 第54章 第一节 我国酒糟分离的现状
- 第55章 第二节 DDGS生产离心分离的重要意义
- 第56章 第三节 卧螺机分离工艺中有关问题的讨论
- 第57章 第四节 离心分离的工艺流程
- 第58章 第五节 离心分离工序的主要设备
- 第59章 第六节 离心分离工序的操作
- 第60章 酒糟离心液的蒸发与浓缩
- 第61章 第一节 蒸发的基本知识
- 第62章 第二节 酒糟离心液浓缩的目的
- 第63章 第四节 蒸发器的类型
- 第64章 第五节 酒糟离心液蒸发工艺应考虑的问题
- 第65章 第六节 常见的蒸发工艺流程
- 第66章 第八节 蒸发设备运行概况举例
- 第67章 第九节 六效真空蒸发的操作规程
- 第68章 酒糟的干燥与造粒
- 第69章 第一节 干燥与造粒的目的
- 第70章 第二节 DDGS生产中常见的干燥器
- 第71章 第三节 酒糟干燥常见的流程
- 第72章 第四节 酒糟干燥流程的探讨
- 第73章 第五节 造粒机与造粒工艺流程
- 第74章 第六节 DDGS的质量
- 第75章 DDGS的生产工艺
- 第76章 第一节 DDGS生产的一般工艺
- 第77章 第二节 机械蒸气再压缩节能新技术简介
- 第78章 第三节 采用无蒸发系统的酒糟干燥流程
- 第79章 第四节 采用无离心分离系统的酒糟干燥流程
- 第80章 第五节 酒精工厂的污染及其防治
- 第81章 酒精的深加工
- 第82章 第一节 概述
- 第83章 第二节 新工艺白酒发展的研讨
- 第84章 第三节 杂醇油对产品质量及人体健康的影响
- 第85章 第四节 俄得克酒的生产技术
- 第86章 第五节 用优质酒精开发的其他新产品
- 第87章 第六节 我国白酒工业发展的探讨
- 第88章 玉米油的生产工艺
- 第89章 第一节 玉米油开发利用价值
- 第90章 第二节 玉米的脱胚工艺
- 第91章 第三节 玉米胚芽榨油工艺
- 第92章 第四节 玉米胚浸出法制取毛油
- 第93章 第五节 玉米酒精厂发酵罐取油工艺
- 第94章 第六节 DDGS浸出法制油工艺
- 第95章 第七节 玉米油的精炼
- 第96章 第八节 玉米油精炼的关键设备
- 第97章 第九节 玉米油精炼的操作及卫生规范
- 第98章 二氧化碳的回收与应用
- 第99章 第一节 二氧化碳的用途
- 第100章 第二节 二氧化碳的性质
- 第101章 第三节 二氧化碳回收的原理
- 第102章 第四节 发酵法二氧化碳生产方法
- 第103章 第五节 二氧化碳回收装置设计
- 第104章 第六节 二氧化碳生产过程中应注意的问题
- 第105章 第七节 二氧化碳回收的经济效益
- 第106章 仪表用压缩空气系统
- 第107章 第一节 供气质量要求
- 第108章 第二节 供气系统工艺流程
- 第109章 第三节 压缩空气系统主要设备
- 第110章 第四节 压缩空气的干燥与干燥器
- 第111章 第五节 空压机运行负荷控制与系统保护
- 第112章 第六节 仪用压缩空气系统供气配管
- 第113章 第七节 仪用压缩空气气源系统与控制
- 第114章 保护电气线路
- 第115章 酒精生产过程自动化
- 第116章 第一节 工业自动化仪表及控制装置的发展
- 第117章 第二节 自动调节系统基本知识简介
- 第118章 第三节 酒精生产过程自动化的现状
- 第119章 第四节 提高酒精生产过程自动化水平的对策
- 第120章 第一节 计算机系统组成简介
- 第121章 第二节 应用计算机技术的工业自动化仪表
- 第122章 第三节 计算机控制系统的基本组成
- 第123章 第四节 计算机控制系统的类型
- 第124章 附录
- 第125章 一、食用酒精国家标准GB10343――89
- 第126章 二、无水酒精国家标准GB678――90
- 第127章 三、DDGS质量
- 第128章 四、汽油醇质量标准（变性）