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本书从淡水养虾的基本知识入手，系统介绍了淡水虾类的生物学特性、淡水虾类生活的水坏境和所需的饲料与肥料。重点介绍罗氏沼虾、青虾、克氏螯虾和淡水澳洲龙虾的育苗及成虾养殖技术。另外还简要介绍了四种虾类的疾病防治技术。本书力求简明扼要，通俗易莉，尽量使广大读者在较短时间内掌握较为实用的淡水养虾技术，可作为广大农村干部、养殖专业户、渔业技术员和专业培训的参考书和培训材料。