书籍封面

粗糙食堂

一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见!如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦!全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!
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A.大葱、姜、丁香、生青花椒、干红花椒、八角、肉桂皮和草果
4.番茄丁直接加入煎鸡肉的锅里,锅里有鸡油,把丁丁炒软后,加1大勺水、盐、番茄酱,煮开后放入煎好的鸡块,中小火加盖炖10~15分钟。
4.再加入排骨、蒜、洋葱、A组调料,如果番茄出水不够多,就适当加一点水,快淹没排骨就可以了。