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江苏社科名家文库·钟甫宁卷
“江苏社科名家”是江苏省委、省政府授予江苏社科理论界领军人才的荣誉，评选表彰“江苏社科名家”是江苏省委省政府推进社科强省建设，打造“社科苏军”的重要举措。本丛书入选的是第二批10位“江苏社科名家”获得者，展现了他们一生的学术精华和毕生的治学风范。
农业经济学
农业经济学是部门经济学，运用经济学特别是微观经济学的原理解释和分析农业部门的重大经济问题，包括农业生产者的决策行为、农业生产的组织形式、农产品流通的组织形式、农产品的价格和供求平衡以及农业的可持续发展。农业经济学是涉及经济学、农学和社会学的跨学科专业；它既需要应用一般经济学的原理，又有别于一般的经济学；它不仅研究农业和农村相关部门的生产，更研究农业生产者本身。 《农业经济学（第5版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》首先在导论部分从农业生产的特殊性、农产品的特殊性和农业生产者的特殊性三方面阐述、介绍农业经济学的特点，然后分3篇11章分别介绍和分析农业生产、农产品流通、农业生产者福利、农业可持续发展等领域的经济学原理及其在解决现实问题过程中的应用。 《农业经济学（第5版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》既可以用作农林经济管理专业本科生必修课的教学，也可作为农业经济管理领域教学、科研和实际工作者的参考读物。
粮食市场的改革与全球化
本书是福特基金会资助的中国公共政策研究项目“加强中国食食安全的另一种选择”：深化市场导向的改革与全球化的主要成果 。该项目由南京农业大学经济与贸易学院院长钟甫宁教授主持，历时两年多，于2003年5月顺利完成全部研究工作。为了更好地传播公共政策项目的研究成果，福特基金会又通过竞争的方式选择资助包括本书在内的部分优秀成果的出版。
继往开来培养更多的农业经济管理优秀人才：中国农业经济管理研究生教育70周年纪念文集
这本文集追溯并分析了近80年来中国农业经济学科，特别是70年来本学科研究生教育的发展进程，评述了研究生教育工作取得的重大成就，总结了研究生教育工作的丰富经验，展望了研究生教育工作的灿烂前景。读来引人入胜，感到振奋。本文集涉及中国农业经济作为一门独立学科的发展历程。与世界上许多国家的经验相类似，中国农业经济教育与学科的发展，也是从建立单学科课程开始的，逐渐发展为学科小组，再设立独立学系，进而从培养本科生到建立研究生教育。循序渐进，层次分明。 这本文集有大量篇幅讨论国际学术交流的经验与功能，这是农业经济学科发展的一个重要组成部分。特别是在当令世界经济一体化大潮中，在这方面的论述和研究成果，当会引起社会的广泛关注。文集中已经总结出了多种国际交流的渠道与组织形式，随着交流工作的加强，将会取得更大成就。
我国政策性种植业保险制度的可行性研究
本书的主要内容包括以下六个方面： 一是各省市自治区种植业生产风险评估及分区研究；二是各省市自治区种植业生产风险的社会损失率研究；三是我国种植业政策性保险的可行性分析；四是农户投保决策与其农用化学要素施用决策之间的关系研究；五是农户对农业保险支付意愿研究；六是农业保险制度的环境效果与政策内涵研究。 本研究对建立和健全我国的政策性农业保险制度提出了比较系统的建议，因而具有很强的实践意义。同时，本研究还探讨了农业保险区划的理论框架和方法，并深化了对农户行为的认识，因而对该领域的学术研究和学科发展也有理论上的价值。进一步的研究方向是通过理论和实证模型分析农业保险的外部性和规模经济的边界条件，以确定不同条件下推行政策性保险与社会福利的关系，为提高政策性保险的社会收益提供科学依据。
卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）：山东篇
《卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）：山东篇》是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卡凯调查中间统计表，还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租徊等内容。由于数据量庞大，我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卡凯基于这次调查，形成了《中国土地利用》这本巨著。 《卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）：山东篇》虽然未能完全重现当年的全部调查内容（留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表，其他部分不知所踪），但也填补了20世纪30年代统计的空白，因为除了满铁调查资料以外，目前未发现系统的中国农户调查数据。 《卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）：山东篇》能够为相关研究提供民国时期的农业生产、农民生活、农村社会等基础资料，可供经济学、社会学、农学、历史学等学者参考借鉴。
卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）（河北、青海、宁夏篇)
《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（河北、青海、宁夏篇）》是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卜凯调查中间统计表，还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租佃等内容。由于数据量庞大，我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卜凯基于这次调查，形成了《中国土地利用》这本巨著。《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（河北、青海、宁夏篇）》虽然未能完全重现当年的全部调查内容（留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表，其他部分不知所终），但也填补了20世纪30年代统计的空白，因为除了满铁调查资料以外，目前未发现系统的中国农户调查数据。
全球化与小农
《全球化与小农》收入了大会发言和提交论文共15篇，分四部分：面对全球化的小农；国际经验；产权、制度与公共产品；供应链与食品安全。将会议成果介绍给更多的读者，能引起学术界和实际工作者更广泛的注意和更深入的研究，为解决“三农”问题、建立和谐社会服务。
农业政策学/面向21世纪课程教材
《农业政策学》是全国高等农业院校规划教材，主要供高等农业院校农林经济管理各专业教学使用，也可作为农村经济管理干部培训教材和政府相关部门工作人员参考用书。 本教材原由南京农业大学杨德祥教授主编，北京农业大学出版社1993年版。在重编过程中，我们保留了原教材的体例，即先介绍原理，再介绍具体政策。根据农业经济专业的特点和课程教学大纲的要求，在具体内容上做了较大幅度的修订、补充，增加了农业政策经济原理、农业可持续发展政策、农村社会发展政策，为了不至于同其它课程重复，本次修订删去了原教材中主要国家和地区的农业政策介绍。在重编过程中，吸收了政策科学和农业政策研究领域里的一些新成果，书后列出了主要参考文献。我们在此和读者一起向被《面向21世纪课程教材：农业政策学》引用其研究成果的专家学者致以诚挚的谢意。
农业政策学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：农业政策学（第2版）》第一版是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的成果，是经教育部批准的“面向21世纪课程教材”，同时于2002年4月又被列为“普通高等教育‘十五’国家级规划教材”，2006年被列为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：农业政策学（第2版）》共15章及3个附录。一至五章是农业政策学理论部分，主要介绍了农业政策的本质及内涵、农业政策的经济原理与方法、农业政策的制定、农业政策的执行过程、农业政策的评估及调整；第六至十三章介绍了具体的农业政策，主要内容有：农业结构政策、农业土地政策、农村人力资源政策、农业科学技术政策、农产品流通政策、农业财政与金融政策、农业可持续发展政策、农村社会发展政策；第十四章介绍了WrID协议中有关农业的主要规则、我国人世在农业方面的主要承诺，分析了人世对我国农业的影响以及人世后中国农业政策的调整；第十五章是农业政策案例分析。书后还附有《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农村土地承包法》和ⅥrrO《农业协议》。
中国农业农村发展理论与实践
《中国农业农村发展理论与实践》由钟甫宁教授发表过的 26 篇中文期刊论文汇编而成，探讨了中国工业化和整体经济快速发展过程中的农业、农村与农民问题。具体包括六方面内容：一是农村人口与城市迁移，特别是对农村剩余劳动力数量估计、城乡迁移规模和潜力的探讨；二是土地产权与流转市场，特别是对土地产权如何影响农业投资和土地流转的分析；三是农业保险，特别是农业保险补贴可能带来福利改进以及作为符合世界贸易组织规定的收入支持政策工具的可能性；四是农民收入，特别阐明劳动力市场调节是缩小城乡收入差距的关键并指出农民角色明显分化条件下如何选择合适的农业补贴来缩小农民间的收入差距；五是农村社会保障；六是可持续发展。
中国粮食安全保障：理论与政策选择
《中国粮食安全保障：理论与政策选择》是国务院学位委员会第五届与第六届农林经济管理学科评议组召集人、江苏社会科学名家钟甫宁教授发表过的中文期刊论文中的28篇文章汇编而成的。《中国粮食安全保障：理论与政策选择》是笔者过去20余年在中国人口变化、城镇化、全球化大背景下所做出的关于如何保障中国粮食安全的系统思考。《中国粮食安全保障：理论与政策选择》主要包括四大方面内容：一是粮食生产问题，特别是对农业劳动力持续转移背景下如何调整粮食生产经营方式以便降低成本、保持国际竞争力的探讨；二是粮食需求及预测，特别是对人口结构变化和城镇化如何影响粮食需求的分析；三是关于如何平衡利用国内国外两种资源、两个市场来保障中国粮食安全的研究；四是经济全球化背景下我国新的粮食安全策略与政策选择的研究。